Champinjoner, vitlökklyftor, hackad chili, potatisar och broccoli på ett mörkt träbord. Bredvid är en röd cirkel med texten "Handla från våra köpklara recept med ett klick!".

Champinjoner, vitlökklyftor, hackad chili, potatisar, tomater och broccoli på ett mörkt träbord. Bredvid är en röd cirkel med texten "Handla från våra köpklara recept med ett klick!".

Hemkop Recipe Search CMS Component

HeaderCenterSlot

Default Position2 for Hemkop Homepage

Default TopLinks for Hemkop Homepage

HeaderLeftSlot

NavigationLeftSlot

SearchBoxSlot

MessageBoxSlot

Position1

FooterCenterSlot

Handla maten du älskar på hemköp.se. Välj hemleverans eller hämta i butik. Vi har god mat som är bra för både dig, miljön och din plånbok.

Hemkop Homepage

AxfoodTopmenuLinksComponent

Hemkop Top Menu Navigation Node

Handla bland massor av varor till fyndpriser – endast denna vecka! 

SimpleHero_Handla_Kronorsvecka

<h2>50 kr rabatt p&aring; alla onlinek&ouml;p &ouml;ver 800 kr!</h2>G&auml;ller med koden ONLINE50 t.o.m. den 2 februari.

Promo_Online50_Handla_resp

Vecka 3 2025 Fyndfest!

10 kronor hela veckan!

Veckans Erbjudanden

Vecka 3 2025 Push mån-ons

Extra bra pris!

Vecka 3 2025 Vardagsfavoriter

Vardagsfavoriter

2024 Mina vanligaste varor

Mina vanligaste varor

Vecka 3-19 2025 Köp fler, spara mer!

Köp fler, spara mer!

Vecka 3 2025 Tulpanens dag!

Tulpanens dag hela veckan! 

Vecka 3 2025 F&G 

Frukt & grönt

Handla MC Ingång - V52-2

<h2>K&ouml;p mat online &ndash; f&ouml;r fler goda dagar!</h2>Handla enkelt mat online fr&aring;n Hemk&ouml;p.se. Vi har &ouml;ppet dygnet runt och erbjuder upph&auml;mtning i butik eller hemleverans p&aring; <a href="https://www.hemkop.se/artikel/frifrakt">utvalda orter</a>.&nbsp;Handlar du f&ouml;r &ouml;ver 2000 kr f&aring;r du dessutom fri hemleverans! P&aring; v&aring;r e-handel har vi ett brett sortiment och p&aring; f&auml;rskvaror g&auml;ller v&aring;r <a href="https://www.hemkop.se/artikel/farskvarugaranti">f&auml;rskvarugaranti</a>&nbsp;som ger dig pengarna tillbaka om du inte &auml;r n&ouml;jd med varan.&nbsp;Dessutom kan du med ett knapptryck klicka hem alla ingredienser till n&aring;gon av v&aring;ra hundratals <a href="https://www.hemkop.se/receptsok">k&ouml;pklara recept</a> f&ouml;r en enkel middagsplanering.

Handla_paragraph

Site Logo Component

Left Menu Component

MC00_USP_startsida_slot01

MC00_USP_startsida

HemkopFooterComponent

Hemkop Footer Navigation Node

Handla mat online – hemleverans eller hämta i butik

Kategori

Köpklara recept

Populärt just nu

Snabblagat

Vardagsmat

Vegetariskt

Typ av recept

Asiatiskt

Bakverk

Biffar

Bröd

Drycker

Godis

Grill

Grytor

Hamburgare

Kyckling

Mackor

Pannkakor

Pasta

Pizza

Sallad

Soppa

Sås

Tacos och tex Mex

Tillbehör

Wraps

Måltid

Brunch

Buffé

Efterrätt

Fika

Frukost

Förrätt

Huvudrätt

Lunch

Mellanmål

Middag

Picknick

Plockmat

recipeMainIngredients

beef

bird

Bär

fish

fruit

grains

meat

Mejeri

mutton

other

pasta

pork

rice

sausage

seafood

Svamp

veal

vegetables

wild

Ägg

recipeAllergies

freeFromEgg

freeFromFishOrSeafood

freeFromGluten

freeFromLactose

freeFromMilkProtein

freeFromNuts

freeFromPeanuts

freeFromSoya

recipeTags

Advent

Alla hjärtans dag

autumn

Fettisdagen

Halloween

health

Kalas

Kanelbullens dag

kraftskiva

Midsommar

Nyår

party

Påsk

Sportlov

spring

Studenten

summer

winter

Våffeldagen

Bagels:
1. Smula jästen i en bunke och häll i ljummet vatten. Blanda tills jästen löst upp. Tillsätt mjöl och salt, blanda i minst 5 minuter i köksmaskin. Lägg på en bakduk och låt jäsa i 30 minuter.
2. Knåda degen på en mjölad bänk. Dela upp den i 12 delar och rulla till bollar. Skapa ett håll i mitten och lägg upp på en plåt med bakplåtspapper. Täck med bakduk och låt jäsa i ytterligare 30 minuter.
3. Koka upp vatten, sänk värmen och koka bagels i cirka 2 minuter per sida. Lägg upp på en handduk så vattnet får rinna av.
4. Sätt ugnen på 225 grader.
5.&nbsp;Vispa upp ägg och pensla alla bagels, toppa med flingsalt och pumpakärnor.
6.&nbsp;Grädda i 17 minuter. Låt svalna lite, och toppa med något riktigt gott!
&nbsp;
Grön smoothie (4 port):
1. Mixa allt – och servera!

På en skärbräda ligger fem bagels toppade med pumpakärnor, en halv lime, en halv passionsfrukt, och en glasburk med grön smoothie.

Helgfrukost – bagels och grön smoothie 

Ibland kräver en underbar helgfrukost lite ansträngning. Hemmagjorda bagels behöver tid men att göra smoothie går snabbt som attan. Resultatet är värt varenda sekund!

1. Koka upp pastavatten.
2.&nbsp;Vispa upp äggen med salt och peppar.
3. Banka ut kycklingen.&nbsp;
4. Vänd först i ägg och sedan i panko.
5. Värm upp rapsolja i en stekpanna till 180 grader och fritera kycklingen.
6. Tillaga pastan 2 minuter kortare än koktiden. Spara 1 dl av pastavattnet.
7.&nbsp;Blanda ner färskost, pastavatten, spenat och riven parmesan i pastan.
8.&nbsp;Tillaga prosciutto på 180 grader i 5 minuter i airfryer, och hacka upp när den är klar.
9.&nbsp;Toppa pastan med prosciutto och friterad kyckling.

Friterat kycklingbröst på en bädd av krämig pasta på en vit tallrik på en tygduk.

Friterat kycklingbröst med krämig pasta

Frasigt, krämigt, gott och mättande. På 30 minuter skapar du en underbar smakkombination att njuta av en vardag eller till fest.

1. Börja med majonnäsen. Vispa äggulan konstant och häll sakna ner rapsolja. Blanda sedan ner dijonsenap, en nypa flingsalt och peppar.
2. Stek briochebrödet i hälften av smöret.
3.&nbsp;Dela upp köttfärsen i 8 puckar. Bryn smöret på hög värme. Pressa köttpuckarna i stekpannan och vänd efter cirka 2 min. Salta med en nypa flingsalt och peppra, och lägg på ost.
4. Ta ut hamburgarna och lägg ner skivad lök. Stek på medelhög värme i några minuter.
5. Skär upp tomaten i 8 tunna skivor.
6.&nbsp;Bygg upp burgaren med bröd, majonnäs, två köttpuckar, tomat, karamelliserad lök och machésallad. Servera och njut!

En smashed burger hamburgare med ost, tomat, lök och machésallad på en träskiva.

Smashed burger

Hemmagjord majonnäs imponerar på de flesta. Lite knepigt kanske men värd all ansträngning. Som tillbehör på en smashed burger är succén given. Fram med vispen!

1. Strimla rödkålen.
2. Rör ihop ättika, socker och vatten i en bunke och lägg ner kålen. Blanda ordentligt och ställ in i kylen.
3. Tillaga falafeln i airfryer eller ugnen på 200 grader i 15 minuter.
4.&nbsp;Bygg upp wrapen med bröd, tzatziki, picklad rödkål, falafel, babyspenat och fetaost. Klart!

Wrap med falafel, fetaost, tzatziki, babyspenat och picklad rödkål inslagen i bakpapper på en skärbräda.

Falafelwrap

Snabbmat hemma får man unna sig ibland. Picklad rödkål lyfter denna rätt till nya höjder. Och resten sköter sig nästan själv. Så enkelt kan god mat också vara!

1.&nbsp;Sätt på pastavatten.
2.&nbsp;Stek laxen snabbt på hög värme i rapsolja.
3.&nbsp;Ta bort laxen och lägg ner hackad lök och vitlök. Stek i någon minut.
4. Blanda i grädde, fond, dill, gräslök och spenat. Koka i några minuter och lägg i ishavsräkor.&nbsp;
5.&nbsp;Koka pastan i 90 sekunder.
6.&nbsp;Vänd ner pastan och laxen i såsen, och rör om i någon minut.
7.&nbsp;Toppa med rivet citronskal och citronjuice!

Krämig Laxpasta med babyspenat, lök, vitlök, dill och gräslök i en svart kastrull på en bordsduk.

Laxpasta

Grädde, fond, dill, gräslök, spenat och vitlök skapar en ljuvlig bas i denna laxpasta. Som dessutom toppas med räkor. Och snabbt går det att svänga ihop –&nbsp;njut!

1. Koka pastan al dente, cirka 2 minuter kortare än koktiden. Spara 1 dl av pastavattnet.
2. Stek bacon på låg värme, och höj sedan när fettet släpper.
3. Vispa ihop ägg, riven parmesan och peppar.
4.&nbsp;Tillsätt pastan med baconen. Häll över äggblandningen och pastavattnet (lite i taget) och blanda.
5. Riv över lite extra parmesan och servera!

Carbonara med tagliatelle i en kastrull på en tygduk med en kökshandduk med ägg bredvid.

Carbonara

Varianterna på carbonara är många. Bacon fungerar alldeles utmärkt som smakbärare i denna version av en riktig klassiker.

1. Stek färsen i en stekpanna med smör. Hacka lök och vitlök och lägg ner i pannan.
2. Tillsätt paprikapulver, passerade tomater, vatten, grädde, kalvfond och koka upp i några minuter.
3. Häll sen ner tortellonin och de gröna linserna och låt alltihop koka i 5 minuter. Salta och peppra efter smak.
4. Avsluta med att röra ner riven mozzarella och servera!

Lasagnesoppa med tortelloni i en kastrull med en träslev står på ett middagsbord med tygduk.

Lasagnesoppa med tortelloni 

Som lasagne, men inte ens hälften så mycket jobb! Njut av en soppa som gör dig både glad och mätt, så väldigt god och samtidigt så snabb att svänga ihop.

1. Hacka löken och vitlöken fint, och skär svampen i bitar.&nbsp; 
 
2. Fräs lök och vitlök i en stekpanna med olja på medelvärme i ett par minuter.&nbsp; 
 
3. Lägg ner salsicciafärsen och rör om med en träsked. Salta och peppra. När färsen är brynt, lägg i svampen och rör runt i ytterligare 2 minuter. Sedan, häll på buljong och grädde. Rör om. 
 
4. När såsen börjar sjuda, häll ner pastan. Låt sjuda och rör om ordentligt ett par gånger under koktiden så pastan inte fastnar i botten av pannan. Lägg i torkad basilika.&nbsp; 
 
5. Låt allt puttra tills pastan är al dente. Blir det för torrt, addera 1 dl vatten. Precis innan pastan är färdigkokt, ha ner halva påsen med bladspenat och rör om. 
 
6. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med riven parmesanost. 
&nbsp;

Allt-i-en-panna-pasta med salsicciafärs och spenat 

Salsiccia känner de flesta till som en smakrik, italiensk korv. Numera finns den även som färs, och passar perfekt i en krämig pasta!&nbsp;

1. Stek kycklingen i smör i en stor gryta.
2. Finhacka lök, salladslök och vitlök.
3. När kycklingen är genomstekt adderar du löken och steker allt i ytterligare några minuter.
3. Koka upp vatten till pastan.
4. Häll i vattnet och pastan i kycklinggrytan, tillsammans med paprikapulver, röd pesto, grädde, passerade tomater och kycklingfond. Låt koka i ca 14 minuter medan du rör om då och då, så inte pastan fastnar i botten.
5. När pastan är klar blandar du ner babyspenat och parmesan. Smaka av med salt och peppar. Servera och njut!

One pot kycklinggryta med pasta, babyspenat och riven parmesan i en gul gjutkärnskastrull på en beige tygduk bredvid en kvist tomater.

One pot kycklinggryta

Så enkel, snabb och god att det nästan känns som fusk! Allt i en gryta, middag på en halvtimme och alla är nöjda och glada. Plus perfekt mängd disk!

<ol>
	<li>
	Sätt ugnen på 200 °C, över- och undervärme.</li>
	<li>
	Blanda potatis och kycklingfiléer i en stor skål och massera med olivolja, torkade örter och salt.</li>
	<li>
	Hetta upp olja och smör i en stor och ugnssäker gryta. När smöret smält och puttrar, tillsätter du kycklingen och potatisen.</li>
	<li>
	Stek kycklingen gyllene på bägge sidor (ca 5 minuter på vardera sida). Har du inte tillräckligt med plats så kan du steka kycklingen och potatisen i omgångar. När både kyckling och potatisen är gyllene, lyfter du över dem på ett fat och täcker med ugnsfolie medan du förbereder såsen.</li>
	<li>
	I samma gryta, utan att diska bort alla goda smaker, häller du nu i gul lök och vitlök och fräser på i ca 3 minuter. Tillsätt en liten klick smör om det är nödvändigt.</li>
	<li>
	Tillsätt grädde, vatten, matlagningsvin, fond och dijonsenap. Koka upp under omrörning. Rör nu ner grönkål för att sedan lägga tillbaka kycklingen och potatisen i grytan.</li>
	<li>
	Ställ nu in hela grytan (utan lock) i ugnen i ca 15 minuter. Kolla sedan så att kyckling och potatis känns färdiga. Tips! Det är väldigt gott att riva på lite parmesan innan grytan skjutsas in i ugnen.</li>
	<li>
	Pressa lite citron över och sleva upp kyckling och potatis och toppa med massvis av sås – allt från samma gryta.</li>
</ol>

En kastrull med en dijonkyckling-gryta med potatis står på en randig kökshandduk.

One pot dijonkyckling

Recept från <a href="https://www.garantskafferiet.se/garanterat-goda-recept/">Garant</a>.&nbsp;Visst älskar man maträtter som kan tillagas i en och samma gryta? Förutom att det sparas disk så är denna gryta lättlagad, god och perfekt i matlådan. Detta recept på one pot dijonkyckling med potatis och gräddig sås tillagas på endast 30 minuter – i en enda ugnssäker gryta!&nbsp;

1. Koka upp&nbsp;vatten med salt i en kastrull.
2.&nbsp;Finstrimla purjol&ouml;ken. Skala och grovriv palsternackan, r&ouml;dl&ouml;ken och mor&ouml;tterna. Hetta upp olivolja i pannan och pressa i vitl&ouml;ksklyftor och&nbsp;l&ouml;ken. Fr&auml;s i ca 2-3 min.
3. Tills&auml;tt purjon, palsternackan och mor&ouml;tterna i pannan och fr&auml;s i 4-5 min till. H&auml;ll ner pastas&aring;sen och&nbsp;krossade tomater i pannan och l&aring;t koka p&aring; medelv&auml;rme i ca 10 min. Koka sedan pastan vid sidan av pastas&aring;sen.
4. Tills&auml;tt vispgr&auml;dde och svarta oliver i pannan och l&aring;t sjuda 2-3 min.
5. Hacka persiljan. Blanda sedan den nykokta pastan med tomat- och morotss&aring;sen och riv &ouml;ver mozzarella. Toppa med den hackade persiljan och servera!
Tips!&nbsp;Om det blir mat &ouml;ver h&aring;ller denna r&auml;tt 2-3 dagar i kylen. Pastan och s&aring;sen g&aring;r &auml;ven bra att frysa.

Mozzarellatoppad pasta med tomat- och morotssås

En enkel och god pasta till middagen mitt i veckan! Receptet g&aring;r snabbt att laga tack vare f&auml;rdig pastas&aring;s och f&aring; ingredienser. En hit &auml;ven bland de yngsta i familjen!

1. Skala potatisen och dela den i mindre bitar.
2. Koka i saltat vatten tills den är mjuk.
3. Mosa eller pressa potatisen.
4. Hacka timjan fint.
5. Grovriv äpplet och blanda ner i moset.
6. Tillsätt mjölk, smör, timjan, vitpeppar och salt och rör ihop.
7. Tvätta och skiva citronen.
8. Stek kycklingen gyllenbrun i olivolja. När den nästan är klar lägger du i citronskivorna med en klick smör och låter dem steka med. Tänk på att kycklingen ska ha en innertemperatur på 72°C.
9. Klipp eller skär baconet i små bitar.
10. Tvätta purjolöken och hacka smått.
11. Stek baconet krispigt och tillsätt purjon på slutet, tillsätt ärtorna när purjon stekt någon minut och blanda väl.
12. Servera tillsammans och njut! Toppa gärna moset med en klick smör.

Citronkyckling, baconfräs och potatismos med äpple och ärtor på en rosa tallrik på ett gult kakelbord. 

Citronkyckling och potatismos med äpple

Ett rivet äpple förvandlar ett klassiskt potatismos till något helt annat och väldigt gott. Perfekt till kycklingens smörstekta citron. Och så lite knaprigt bacon på det!

1. Smält kokosoljan med vaniljsocker och salt.  
2. Skala äpplet och riv det grovt på rivjärn.
3. Mixa nötterna tills de blivit hyfsat finfördelade.
4. Tillsätt resten av ingredienserna, förutom det puffade riset, och mixa till en smidig smet. Häll i ett par msk vatten om den är för smulig eller för hård, den ska vara lättformad.
5. Tillsätt rispuffarna och rör runt tills de blandats ordentligt.
6. Forma smeten till bars och vänd runt dem i rostade kokosflakes.
7. Slå gärna in i bakplåtspapper och ställ i kylen en liten stund, så blir de fastare. Förvara i kylskåp om de inte ska ätas på en gång. De går också bra att frysa in för att äta senare.

Mellisbars med smak av salt kola, choklad och äpple och toppade med kokosflarn i en matlåda i stål bredvid en ugnsplåt med mellisbarsen på ett rosa bord.

Mellisbars med salt kola, choklad och äpple

Nästan-nyttiga bars att äta till mellis, innan träning, när du är på språng eller laddar för utflykt. Massor med energi i varje tugga och väldigt goda.
Tips! Puffat bovete eller quinoa går fint att använda istället för ris. Och har du inga kokosflakes hemma så kan de bytas ut mot nötter, frön eller riven kokos.

1. Skala morötterna. Strimla rödkål och morötter så tunt du kan. Lägg morot och rödkål i två olika skålar med kallt vatten så de håller sig krispiga.
2. Skiva gurkan tunt på mandolin eller använd en osthyvel. Blanda honung med pressad lime och salt i en bunke och lägg i gurkan. Låt dra 15 min.
3. Mixa tahinipasta, vatten, citron och salt till en sås.
4. Skiva potatisen tunt eller använd mandolin. Skölj den i vatten för att bli av med stärkelsen och låt rinna av.
5. Stek i och smör och olja tills den blivit gyllene.
6. Blanda moroten och rödkålen innan servering och pressa lite lime över.
7. Stek biffarna i olja tills de är gyllenbruna.
8. Servera potatisen och biffarna med rödkål/morot, inlagd gurka och tahinisåsen. Salta och peppra som du vill. Toppa med lite hackad bladpersilja.

Färdiga grönkålsbiffar med råstekt potatis och örtig tahinisås med gurksallad på en tallrik på ett ljusrosa bord. Bredvid är två skålar med sallad, bestick och ett glas med orange dryck.

Grönkålsbiffar med potatis och örtsås 

Ta en genväg med färdiga biffar och middagen är klar på en kvart (nästan). Råstekt potatis gör alla glada och en örtig tahini knyter ihop det hela.

1. Tina de frysta ärtorna.
2. Mixa gröna ärtor med 1/2 kruka koriander, vitlök, spiskummin, olivolja, salt och peppar tills du har en chunky ärtamole.
3. Rosta majsen i en stekpanna eller på en plåt i ugnen (225°C i 15 min). Rör om då och då.
4. Skala och riv rotfrukterna grovt på rivjärn, salta ordentligt. Gör gärna röstin lite mindre och använd en plättlagg.
5. Stek på medelhög värme i en klick smör tills de fått fin färg. Vänd och stek på andra sidan.
6. Dela fisken i mindre bitar.
7. Vispa upp ägg i en skål och häll panko i en annan. Doppa fiskbitarna först i ägg och sedan i panko.
8. Stek dem i smör och olja på medelhög värme, det tar ett par minuter per sida. Smöret ger god smak och oljan fin stekyta!
9. Bred guacamole på varje rösti, lägg en fiskbit ovanpå och strössla över rostad majs, jalapeño, salsa och koriander. Njut!

Taco style rotfruktsrösti med pankobakad fisk, ärtamole, jalapeno, koriander, majs och salsa på en skärbräda med bakplåtspapper.

Rotfruktsrösti-tacos med pankobakad fisk 

Få hela familjen att älska fisk igen med denna luriga variant av frasiga rotfrukter, panerad torsk och en guacamole på gröna ärtor. Drömvardag!

1. Skala och hacka löken fint.
2. Blanda fläskfärs, lök, mjölk, ströbröd, peppar och 1 tsk salt till en hyfsat slät smet. Rör inte för länge. Forma smeten till bullar.
3. Hacka svartkålen.
4. Stek bullarna i smör några minuter tills de är genomstekta och har fått fin färg. När de nästan är klara lägger du i svartkålen och steker med någon minut, så den mjuknar något.
5. Ta upp den rostade paprikan ur oljan och mixa med fetaosten till en slät sås. Tillsätt lite vatten om den är för grynig.
6. Skala äpple, morot och kålrabbi och riv dessa och fänkålen grovt på rivjärn. Tillsätt saften från en 1/2 lime och rör runt.
7. Torrstek pitabröden på hög värme tills de fått färg, gärna i grillpanna.
8. Öppna bröden och bred paprikakrämen inuti. Fyll på med råriven sallad, fläskbullar, svartkål och tzatziki. Klart!

Pita med fläskfärsbullar och råriven rotfruktssallad i en matlåda. Bredvid är två små burkar med såser till pitabröden. 

Pita med fläskfärsbullar och rotfruktssallad  

Stoppa middagen i ett bröd och ta med den vart du vill! Gott, smart och roligt när pitan är välfylld och njuts i en snödriva.&nbsp;

<ol>
	<li>Rör ihop gräddfil, majonnäs och dill.</li>
	<li>Smaka av med citronskal, citronsaft och salt.</li>
</ol>

En liten mönstrad skål fylld med kall dillsås toppad med dill och svartpeppar bredvid en sked och en kökshandduk.

Kall dillsås

Pricken över i när du bjuder på fisk är den kalla dillsåsen. Kolla in vårt grundrecept, så ser du hur enkel den är att göra. Färsk dill, majonnäs, gräddfil och citron är det mesta som behövs!

Sök recept