Tomattarte med getost, bacon och dragon

En enkel och god paj med färska tomater och färdig smördeg. Och slutresultatet ser dessutom ut som att du tillbringat timmar i köket! Recept från Mathias Dahlgren i samarbete med Hemköp.

Tomattarte med getost, bacon och dragon

30 min

9 Ingredienser

Ingredienser (4 port)

  • 1 paket
    bacon
  • 1 rulle
    färsk smördeg
  • 2 dl
    ricotta
  • 100 g
    getost
  • 4 st
    medelstora tomater, gärna i olika form och färg
  • 1 kruka
    dragon
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    nymald svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°C.

2. Skär baconskivorna i stora bitar och ugnsstek dem på en plåt med bakplåtspapper tills de har fått en aning färg.

3. Lägg smördegen på en plåt med bakplåtspapper. Bred ut ricottan jämnt över smördegen och smula över getosten. Skiva tomaterna tunt och arrangera på osten, toppa med baconskivor och krydda med svartpeppar.

4. Ugnsbaka tarten ca 15-20 min eller tills kanten och ytan fått fin färg. Ta ut ur ugnen och salta, toppa med dragonblad och ringla över olivolja. Servera gärna en grönsallad och några goda oliver till.

Vi föreslår dessa varor

Bacon Rökt & Skivat 140g Garant

Bacon Rökt & Skivat

GARANT, 140g

2 för 27 kr

15,50 kr

1 st

Smördeg Rektangulär Deg 250g Pop! Bakery

Smördeg Rektangulär Deg

POP! BAKERY, 250g

30,95 kr

1 st

Ricotta Mild Färskost 9% 250g Garant

Ricotta Mild Färskost 9%

GARANT, 250g

22,95 kr

1 st

Chèvre Getost 150g Soignon

Chèvre Getost

SOIGNON, 150g

37,95 kr

1 st

Tomater Hela Ekologiska 400g Mutti

Tomater Hela Ekologiska

MUTTI, 400g

25,95 kr

2 st

Fransk Dragon i Kruka Ekologisk ca180g

Fransk Dragon i Kruka Ekologisk

ca180g, Sverige

29,95 kr

Denna vara är tillfälligt slut. 

Varor du kan ha hemma

Olivolja Classico Extra Virgin 750ml Garant

Olivolja Classico Extra Virgin

GARANT, 750ml

109,00 kr

Fint Salt med Jod 600g Jozo

Fint Salt med Jod

JOZO, 600g

16,95 kr

Svartpeppar Hel 22g Santa Maria

Svartpeppar Hel

SANTA MARIA, 22g

14,95 kr

Denna vara är tillfälligt slut.