Tahinifudge med kardemumma

Vårsött: Gör din egen fudge. Danska bloggaren Ditte tipsar om att göra fudge på sesampasta och kokosolja, smaksatt med havssalt, kardemumma, mörk choklad och ev. dekorerad med pistagenötter.
Recept från Hemlagat, vår 2020

Tahinifudge med kardemumma

30 min

8 Ingredienser

Ingredienser (20 port)

  • 300 g
    tahini (sesampasta)
  • 3 msk
    kokosolja
  • 1 nypa
    havssalt
  • 1 tsk
    vaniljpulver eller frön från 1/2 vaniljstång
  • 0.5 tsk
    mald kardemumma
  • 0.5 dl
    lönnsirap
  • 2 msk
    finhackad mörk choklad, gärna 85%

Ev dekoration

  • 1 msk
    hackade osaltade pistagenötter

Gör så här

1. Blanda sesampasta, kokosolja, salt, vanilj, kardemumma och lönnsirap i en liten kastrull och låt det smälta samman på svag värme. Rör om.

2. Rör i finhackad choklad och häll massan i en form (20x20 cm). Dekorera eventuellt med pistagenötter. Täck med plastfolie. Ställ formen i frysen i 4 timmar, därefter kan massan skäras i bitar.

3. Förvara fudgen i frysen och ta bitar direkt därifrån, de smälter nämligen snabbt i rumstemperatur.

Följ Ditte Ingemanns blog här: https://www.thefoodclub.dk/
Instagram: https://www.instagram.com/ditsen/

Vi föreslår dessa varor

Tahina Sesampasta 350g Zeinas

Tahina Sesampasta

ZEINAS, 350g

44,95 kr

1 st

Kokosolja Neutral 500ml Garant Eko

Kokosolja Neutral

GARANT EKO, 500ml

63,95 kr

1 st

Vaniljsocker Ekologiskt 100g Garant Eko

Vaniljsocker Ekologiskt

GARANT EKO, 100g

30,50 kr

1 st

Lönnsirap 250g Maple Joe

Lönnsirap

MAPLE JOE, 250g

56,95 kr

1 st

Choklad 85% Mörk 100g Garant

Choklad 85% Mörk

GARANT, 100g

29 kr/st

29,00 kr

1 st

Pistaschnötter Rostade Saltade 300g Eldorado

Pistaschnötter Rostade Saltade

ELDORADO, 300g

64,95 kr

1 st

Varor du kan ha hemma

Flingsalt 170g Garant

Flingsalt

GARANT, 170g

23,95 kr

Kardemumma Malen Påse 18g Santa Maria

Kardemumma Malen Påse

SANTA MARIA, 18g

17,95 kr