Spenatsoppa – grundrecept

Vi vågar inte lova att du blir stark av vår spenatsoppa, men vi vågar lova att den är riktigt, riktigt god. Ännu godare blir den förstås om den serveras med kokta ägghalvor och krispigt bacon.

Spenatsoppa – grundrecept

20 min

9 Ingredienser

Ingredienser (4 port)

  • 2 msk
    smör
  • 3 msk
    vetemjöl
  • 2 dl
    grädde
  • 2 st
    grönsaksbuljongtärningar (Utspädda med 1 liter vatten)
  • 300 g
    hackad fryst babyspenat
  • 1 tsk
    salt
  • 2 krm
    peppar
  • 4 st
    kokta ägg
  • 0.5 dl
    hackad gräslök

Gör så här

1. Smält smöret i en kastrull och rör ner mjölet så det blandar sig.

2. Späd med grädde och buljong.

3. Låt koka upp under omrörning och sjud ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

4. Tillsätt spenaten och låt den tina i soppan.

5. Servera med ägghalvor och lite hackad gräslök.

 

Serveringstips: Strimla ett paket bacon och knaperstek i panna. Låt rinna av på papper. Strössla över soppan.

Vi föreslår dessa varor

Vispgrädde 40% 3dl Garant

Vispgrädde 40%

GARANT, 3dl

23,95 kr

1 st

Hackad Spenat Ekologisk Fryst 450g Garant Eko

Hackad Spenat Ekologisk Fryst

GARANT EKO, 450g

18,95 kr

1 st

Ägg 6p Frigående Inomhus Medium 6p Garant

Ägg 6p Frigående Inomhus Medium

GARANT, 6p

20,95 kr

1 st

Gräslök 15g Garant

Gräslök

GARANT, 15g, Spanien

14,95 kr

3 st

Varor du kan ha hemma

Smör Normalsaltat 82% 500g Svenskt Smör

Smör Normalsaltat 82%

SVENSKT SMÖR, 500g

72,95 kr

Vetemjöl 2kg Garant

Vetemjöl

GARANT, 2kg

17,95 kr/st

17,95 kr

Grönsaks Buljong Tärningar 6p/3l Garant Eko

Grönsaks Buljong Tärningar

GARANT EKO, 6p/3l

13,95 kr

Fint Salt med Jod 600g Jozo

Fint Salt med Jod

JOZO, 600g

16,95 kr

Svartpeppar Grovmalen Burk 34g Santa Maria

Svartpeppar Grovmalen Burk

SANTA MARIA, 34g

15 kr/st

29,95 kr