Senapssås
15 min
Portioner: 5
Ingredienser
2 msk grov senap
2 msk stark söt senap
1 äggula
1 dl olja
1/2 tsk rosépeppar
1/2 tsk hel koriander
1 dl finhackad dill
2 tsk vitvinsvinäger
1/2 tsk vitpeppar
salt
Gör så här
1. Rör ihop senapssorterna med äggulan. Tillsätt oljan droppvis så att ingredienserna binder ihop.
2. Stöt rosépeppar och koriander i en mortel och blanda ner i såsen med dill, vinäger och vitpeppar. Smaka av med salt.