Pinsa med räkor och smetana
Den perfekta bjudmaten som kan varieras på mängder av olika sätt. Pinsa är ett mellanting av pizza och focaccia. Pinsan är oval i formen och innehåller både ris-, vete- och kikärtsmjöl – vilket ger degen en fylligare smak.
15 min
8 ingredienser
Köpklart recept för totalt
403,49 kr
300 g
räkor i lake
3 dl
smetana
200 g
Västerbottensost
0.5 kruka
dill
0.5 st
citron
0.5 st
rödlök
1 burk
stenbitsrom eller tångkaviar
1 paket
pinsa
Ingredienser
300 g
räkor i lake
3 dl
smetana
200 g
Västerbottensost
0.5 kruka
dill
0.5 st
citron
0.5 st
rödlök
1 burk
stenbitsrom eller tångkaviar
1 paket
pinsa
Gör så här
1. Sätt ugnen på 250 grader
2. Baka ut pinsadegen
3. Stryk ut smetana i ett tunt lager över pinsan.
4. Strö över ett tunt lager riven västerbottensost.
5. Sätt in i ugnen och grädda 5–7 minuter eller till osten har smält.
6. Häll av laken från räkorna, och lägg ut dem på hushållspapper.
7. Ta ut pinsan ur ugnen.
8. Fördela önskat antal räkor.
9. Toppa med lite extra smetana (se bild), hackad rödlök, dill, citron samt tångkaviar eller röd stenbitsrom.
Inköpslista
Vi föreslår dessa varor
Varor du kan ha hemma
Köpklart recept för totalt
403,49 kr
Köpklart recept för
403,49 kr