Vintergröt

Recept från Garant. En gröt med extra allt - havregrynsgröt som kokas med massa nymortlad kardemumma för att sen toppas med honungsrårörda lingon, skummad havredryck, vaniljkvarg och glöggmix - vackert, gott och mättande! 

15 min

Vintergröt

Ingredienser

  • 0.5 dl
    frysta lingon, låt gärna tina i rumstemperatur i ca 15 minuter innan
  • 2 msk
    flytande honung
  • 1 dl
    havregryn
  • 3 dl
    havredryck barista (2,5 dl i + 0,5 dl skummas till topping)
  • 0.5 krm
    salt
  • 0.5 tsk
    kardemumma, mortlad
  • 1 msk
    vaniljkvarg
  • 2 msk
    glöggmix

Gör så här

1. Blanda de frysta lingonen med honungen och låt tina. Rör om då och då så att honungen löses upp. 

2. Blanda havregryn, salt, kardemumma och havredryck/vatten i en kastrull. 

3. Koka upp och låt koka på svag värme ca 3 min under omrörning. 

4. Toppa gröten med skummad havredryck barista, en klick vaniljkvarg, massvis med lingon och strössla över lite glöggmix. 

1 portioner