Tillbaka till receptsök

Enkel fisksoppa med vitlök och tomat

Franska smaker! Vin och grädde! Vardagsmiddagen blir så mycket godare när den signeras stjärnkocken och matälskaren Tommy Myllymäki. Ät och njut.

20 min

10 ingredienser

Köpklart recept för totalt

208,93 kr

Enkel fisksoppa med vitlök och tomat

  • 10 st

    vitlöksklyftor (skalade och finhackade)

  • 1 st

    röd chili (skivad)

  • 1 dl

    olivolja

  • 400 g

    blandad fisk

  • 2 dl

    torrt vitt vin

  • 1 msk

    fiskfond

  • 3 dl

    passerade tomater av bra kvalitet eller tomatsås

  • 2 dl

    vispgrädde

  • 1 dl

    finskuren persilja

  • 1 nypa

    salt

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos

Ingredienser

  • 10 st

    vitlöksklyftor (skalade och finhackade)

  • 1 st

    röd chili (skivad)

  • 1 dl

    olivolja

  • 400 g

    blandad fisk

  • 2 dl

    torrt vitt vin

  • 1 msk

    fiskfond

  • 3 dl

    passerade tomater av bra kvalitet eller tomatsås

  • 2 dl

    vispgrädde

  • 1 dl

    finskuren persilja

  • 1 nypa

    salt

Allergiinformation

gluten, mjölkprotein, fisk eller skaldjur och laktos

Gör så här

1. Stek vitlök och chili i 1 dl olivolja i en kastrull på medelvärme tills det börjar dofta och vitlöken börjar bli lätt gul.

2. Tillsätt fisken och krydda med salt. Fräs 30 sekunder och häll i vinet. Koka vinet med fisken 2-3 min.

3. Tillsätt fond, passerade tomater och grädde och koka upp igen.

4. Smaka av soppan med salt och avsluta med att röra ner persilja.

Inköpslista

Vi föreslår dessa varor

Varor du kan ha hemma

Köpklart recept för totalt

208,93 kr

Köpklart recept för

208,93 kr