Biffsallad med glasnudlar och jordnötter i airfryer

Deppa inte om vädergudarna inte är med dig, då har du ett perfekt tillfälle att skippa grillen och testa att laga en alldeles underbar biffsallad i airfryern. 

Biffsallad med glasnudlar och jordnötter i airfryer

30 min

21 Ingredienser

Ingredienser (4 port)

Soja- & limedressing

  • 2 st
    limesaft
  • 1 msk
    brunt farinsocker
  • 2 msk
    soja
  • 0.5 msk
    fisksås
  • 1 st
    riven vitlöksklyfta
  • 1 msk
    riven ingefära
  • 0.5 st
    strimlad röd chili

Kött

  • 500 g
    nötkött biff/entrecôte
  • 1 msk
    olivolja
  • 1 nypa
    salt
  • 1 nypa
    peppar

Sallad

  • 100 g
    kokta glasnudlar
  • 1 st
    romansallad eller annat salladshuvud
  • 1 st
    tärnad mango
  • 1 fp
    körsbärstomat
  • 1 st
    tunnhyvlad morot
  • 2 st
    strimlade salladslökar
  • 0.5 st
    tärnad gurka
  • 1 dl
    jordnötter
  • 1 kruka
    mynta
  • 1 kruka
    koriander

Gör så här

  1. Blanda samman allt till dressingen och låt stå.
  2. Rumstemperera köttet och torka med papper. Pensla med lite olja. Krydda med salt och peppar
  3. Stek köttet i airfryer i 180° ca 8-10 minuter. Vänd halvvägs. Använd gärna köttermometer. Köttet är mediumstekt vid 55°C. Låt köttet vila ca 5 minuter innan det skivas.
  4. Lägg upp glasnudlar, sallad och övriga grönsaker på ett stort fat. Toppa med skivat kött, örter och jordnötter, ringla dressingen över.

Vi föreslår dessa varor

Lime Klass 1 75g

Lime Klass 1

75g, Brasilien

3 för 15 kr

5,95 kr

2 st

Lök Vit Morado Klass 1 60g

Lök Vit Morado Klass 1

60g, Spanien

2 för 24 kr

13,95 kr

1 st

Ingefära ca: 120g

Ingefära

ca: 120g, Kina

99,00 kr/kg

1 st

Peppar Röd Klass 1 ca: 20g

Peppar Röd Klass 1

ca: 20g, Spanien

159,00 kr/kg

1 st

Högrev Bit Sverige ca: 1.2kg Garant

Högrev Bit Sverige

GARANT, ca: 1.2kg

169,00 kr/kg

1 st

Glass Noodles 100g Twin Dragon

Glass Noodles

TWIN DRAGON, 100g

3 för 30 kr

11,95 kr

1 st

Romansallad Grön Klass 1 200g

Romansallad Grön Klass 1

200g, Spanien

15 kr/st

15,95 kr

1 st

Mango Ätmogen ca333g

Mango Ätmogen

ca333g, Brasilien

22,95 kr

1 st

Tomater Cocktail Klass 1 250g

Tomater Cocktail Klass 1

250g, Spanien

21,95 kr

1 st

Morot Klass 1 ca: 150g

Morot Klass 1

ca: 150g, Sverige

15,95 kr/kg

1 st

Salladslök Klass 1 125g

Salladslök Klass 1

125g, Sverige

21,95 kr

Denna vara är tillfälligt slut. 

Gurka Import Klass 1 270g

Gurka Import Klass 1

270g, Spanien

2 för 34 kr

17,95 kr

1 st

Jordnötter Eko 200g Garant Eko

Jordnötter Eko

GARANT EKO, 200g

19,95 kr

1 st

Mynta i Kruka Ekologisk ca180g

Mynta i Kruka Ekologisk

ca180g, Sverige

29,95 kr

Denna vara är tillfälligt slut. 

Koriander Klass 1 25g

Koriander Klass 1

25g, Tyskland

14,95 kr

4 st

Varor du kan ha hemma

Brun Farin Strö 500g Dansukker

Brun Farin Strö

DANSUKKER, 500g

22,95 kr

Soy Sauce 250ml Spicefield

Soy Sauce

SPICEFIELD, 250ml

30,95 kr

Fisksås 200ml Oyster Brand

Fisksås

OYSTER BRAND, 200ml

20,95 kr

Olivolja Classico Extra Virgin 750ml Garant

Olivolja Classico Extra Virgin

GARANT, 750ml

109,00 kr

Fint Salt med Jod 600g Jozo

Fint Salt med Jod

JOZO, 600g

16,95 kr

Svartpeppar Grovmalen Burk 34g Santa Maria

Svartpeppar Grovmalen Burk

SANTA MARIA, 34g

20 kr/st

28,95 kr