Vit chokladkräm med ingefärsmarinerade bär
20 min
Portioner: 4
Ingredienser
200 g philadelphiaost
½ dl vatten
½ dl florsocker
75 g vit choklad, smält
100 g färska bär, ex. hallon, jordgubbar, blåbär
2 msk socker
½ msk ingefära, finriven
2 msk valnötter, grovhackade
Gör så här
1. Vispa philadelphiaost, vatten och socker till ett hårt skum, vispa sen i den smälta chokladen.
2. Lägg över i spritspåse och lägg in i kylskåp 1–2 timmar.
3. Blanda bären med socker och ingefära, låt dra i kylen tills det är dags att servera.
4. Spritsa krämen på tallrikarna och toppa med bär och valnötshack.