Äggvåfflor med hjortronsylt och grädde
Recept på extra frasiga våfflor gjorda på ägg. Vill du ha extra smak till hjortronsylten? Testa att blanda lite kakao i hälften av våffelsatsen.
30 min
Ingredienser
- 100 gsmör
- 4 dlvetemjöl
- 0.5 tsksalt
- 1 tskbakpulver
- 5 dlmjölk
- 2 stägg
- 5 mskhjortronsylt
- 2 dlvispad grädde
- 1 knippefärsk mynta
Gör så här
1. Smält smöret och låt det svalna.
2. Blanda vetemjöl, salt, bakpulver och hälften av mjölken till en jämn smet.
3. Rör ner resten av mjölken, smöret och äggen.
4. Hetta upp våffeljärnet och pensla med smör innan första våfflan gräddas.
5. Toppa med hjortronsylt, grädde och mynta.
Tips! Prova att lägga till 1–2 msk kakao i våffelsmeten för kakaovåfflor!
8 portioner