Tomatsås, grundrecept
Hela San Marzanotomater är hemligheten bakom Sandra Mastios superenkla supersås. Perfekt till pizza eller som god bas i olika pastarätter.
10 min
Ingredienser
- 400 ghela San Marzanotomater
- 0.5 dlolivolja
- 0.5 tsksalt
- 0.5 tsktorkad oregano
Gör så här
1. Passera tomaterna genom en sil för att fånga upp kärnorna och få en så jämn konsistens som möjligt.
2. Rör ner olivolja, salt och smulad oregano. Blanda väl.
Tips! Mixa ALDRIG tomater, då blir smaken bitter.
4 portioner