Tomatillo & avokadosås eller tomat & chipotlesås

Glöm den tråkiga färdiga tacosåsen på burk. Lägg ner några få minuter och gör din egen salsa till din tacokväll. I det här receptet bjuder vi på två helt underbara såser. Den goda tomatillosåsen är frisk och fräsch i smak medan chipotlesåsen erbjuder lite hetta och sötma. Enkelt och hur gott som helst!

15 min

Tomatillo & avokadosås eller tomat & chipotlesås

Ingredienser

TOMATILLO & AVOKADOSÅS

  • 2 st
    avokador
  • 3 st
    skalade vitlöksklyftor
  • 1 kruka
    grovhackad koriander
  • 6 st
    grovhackade tomatillos eller gröna tomater (ej tillgängligt online)
  • 1 knippe
    skivad salladslök
  • 2 st
    grovhackade jalapeños
  • 3 st
    pressade lime
  • 1 nypa
    flingsalt

TOMAT & CHIPOTLESÅS

  • 4 st
    tärnade tomater
  • 1 st
    hackad rödlök
  • 2 st
    vitlöksklyfta
  • 1 burk
    Chipotles en Adobo
  • 2 dl
    vatten
  • 1 nypa
    salt

Gör så här

Tomatillo- & avokadosås: Mixa samtliga ingredienser, smaka av med salt och limejuice. Konsistensen ska vara som en ketchup.

Tomat- & chipotlesås: Mixa samtliga ingredienser, koka samman ca 10 minuter. Låt svalna, häll på flaska.

4 portioner