Salsiccia- och broccolipasta

1. Koka upp välsaltat vatten. Koka pastan 2 minuter kortare än enligt instruktionerna på förpackningen.

2. Finhacka vitlöken och skär korven i små bitar.

3. Hetta upp olja i en stor stekpanna, tillsätt korven och stek på mellanvärme tills den fått färg och är genomstekt.

4. Tillsätt vitlök samt kål- och broccolimixen och fräs i 3-4 minuter.

5. Häll av pastan, men spara ca 3-4 dl av pastavattnet.

6. Tillsätt pastan till stekpannan tillsammans med smör, 1 dl pastavatten och 1 dl parmesan, rör om konstant. Upprepa med ytterligare en 1-2 dl pastavatten samt all parmesan och rör till en krämig sås. Smaka av med salt och peppar.

Tips! Tillsätt ½ tsk chiliflakes när du steker korven, för en vuxnare variant.