Renskav Asia style
30 min
Portioner: 4
Ingredienser
500 g (2 pkt) renskav
1–2 msk smör & rapsolja
1 broccoli, i små buketter
½ purjolök, strimlad
SÅS:
3 dl viltfond
2 msk soja
2 msk oystersås
1 tsk strösocker
2 msk ingefära, riven
1 msk maizena
4 port glasnudlar
Gör så här
1. Stek köttet snabbt i smör och rapsolja tills det får fin färg.
2. Blanda samman såsen och smaka av. Låt koka ca 10 minuter, red av med maizena till lagom konsistens.
3. Låt grönsakerna steka med ett par minuter. Tillsätt såsen och låt koka samman någon minut. Servera med glasnudlar och krispiga böngroddar.