Räkceviche med avokadokräm
30 min
Portioner: 8
Ingredienser
AVOKADOKRÄM:
1 mogen avocado
200 g philadelphiaost
1 klyfta vitlök, pressad
Salt och peppar
CEVICHE:
200 g räkor i lake, avrunna
1 lime, pressad
1 dl koriander och persilja, hackad
½ brk jalapeños roja, Garant
½ röd lök, finhackad
TILL SERVERING: 1 påse tortillachips
Gör så här
1. Mixa ihop avokadokrämen och smaka av med salt och peppar.
2. Blanda ihop cevichen och smaka av med lime och kryddor.
3. Spritsa avokadokräm på tortillachipsen, toppa med ceviche.