Kesofrutti med rårörda hallon
Ett mellis som är vad det heter! Världsmästarkocken Mathias Dahlgren har svängt ihop receptet, som passar precis lika bra till frukost eller en snabb lunch.
10 min
Ingredienser
- 500 gKeso
- 4 mskgrädde
- 225 ghallon
- 4 msksocker
- 4 mskflytande honung
- 1 stekologisk citron, tvättad
Gör så här
1. Blanda keso med ovispad grädde.
2. Rör ihop hallonen med sockret. (Om du använder frysta hallon rekommenderas du att koka hallonen innan och låt svalna)
3. Lägg upp i djupa tallrikar, ringla över honung och raspa över citronskal.
4 portioner