Blanda gärna oliver i olika färger och sorter.
15 min
Portioner: 8
5–6 dl blandade oliver
2–3 msk torkad basilika, timjan och oregano
½ tsk chiliflingor
1 dl olivolja
2 pressade vitlöksklyftor
½ msk finhackat skal av vältvättad citron
1–2 lagerblad
1. Blanda oliverna med de torkade kryddorna och chiliflingorna.
2. Blanda olivolja, vitlök och citronskal i en bunke.
3. Lägg i lagerblad. Blanda i oliverna. Täck över med plastfilm och ställ kallt över natten.