Japansk lax med mangold
En blivande vardagsklassiker? Det borde den bli! Det här receptet är enkelt att laga mitt i veckan och smakar himmelskt. Häll över så mycket teriyakisås du själv vill på fisken.
0 min
Ingredienser
- 500 glaxfilé
- 3 dlris
- 400 gfärsk mangold, strimlad
- 1 stvitlöksklyfta
- 2 mskolja
- 2 dlteriyakisås
- 25 grostade cashewnötter, grovhackade
Gör så här
1. Koka riset. Skär laxen i 4 skivor.
2. Fräs mangold och vitlök i 1 msk olja ca 2 minuter.
3. Stek laxen i olja i panna ca 2 minuter på varje sida.
4. Häll över teriyakisås och strössla på cashewnötter. Servera med kokt ris.
4 portioner