Honung & pekanbakad brie

Recept från i säsong: december 2018

30 min

Honung & pekanbakad brie

Ingredienser

  • 1 st
    brietårta
  • 1 dl
    pekannöt
  • 0.5 dl
    tranbär
  • 0.5 dl
    honung
  • 2 msk
    äppelcidervinäger
  • 1 tsk
    timjan
  • 1 krm
    salt
  • 1 krm
    nymalen svartpeppar

Gör så här

1. Sätt ugnen på 150°.

2. Skär bort ”skalet” på ovansidan av osten, spara ca 1 cm runt om.

3. Lägg osten i en ugnsfast form.

4. Blanda nötter, tranbär, honung, vinäger och timjan, toppa på osten. Krydda med salt och peppar.

5. Ugnsbaka ca 20–30 minuter, ta ut och servera med ett gott bröd.

8 portioner