Hemmagjord guacamole

Den här ”guaccan” får smak av färsk, grön chili.

5 min

Hemmagjord guacamole

Ingredienser

  • 4 st
    avokador
  • 1 st
    lime (ca. 2 msk pressad juice från)
  • 1 tsk
    salt
  • 2 st
    vitlöksklyftor, rivna
  • 2 st
    gröna färska chili, finhackade
  • 1 dl
    pico de gallo (se vårt recept)

Gör så här

1. Klubba, det vill säga mosa, avokadon i en mortel eller mosa med gaffel i en skål.

2. Tillsätt lime, vitlök, koriander och chili och rör om.

3. Smaka av med salt.

4. Blanda i pico de gallon och smaka av igen.

4 portioner