Granola med kanel och kardemumma

Gör din egna granola med vad du tycker om. Vår granola har dinkel, havrekärnor, cashewnötter, pistachnötter, solrosfrön, pumpafrön, kokoschips, linfrön och chiafrön. Men du kan anpassa den helt efter tycke och smak.

30 min

Granola med kanel och kardemumma

Ingredienser

  • 4 dl
    dinkelflingor
  • 4 dl
    havrekärnor
  • 1 dl
    cashewnötter
  • 1 dl
    pistachnötter
  • 0.5 dl
    solroskärnor
  • 0.5 dl
    pumpafrön
  • 1 dl
    kokoschips
  • 0.5 dl
    linfrö
  • 0.5 dl
    chiafrö
  • 1.5 msk
    råsocker (eller rörsocker)
  • 1 tsk
    kanel
  • 1 tsk
    kardemumma
  • 1 dl
    konc äppeljuice
  • 3 msk
    rapsolja
  • 1 dl
    torkade gojibär

Gör så här

1. Sätt ugnen på 200°.

2. Blanda alla torra ingredienser, även kryddor, i en bunke. Rör ihop äppeljuice och rapsolja och rör ner i blandningen. Blanda väl och sprid ut på en plåt.

3. Rosta mitt i ugnen ca 20 min. Rör om var 5:e minut så allt rostas jämt. Låt svalna.

4. Rör ner torkade gojibär eller annan torkad frukt.

Tips! Du kan välja vilka typer av nötter och frön du själv vill. Förutom cashewnötter och pistaschnötter går det även bra med hasselnötter eller valnötter.

6 portioner