Chiapudding med hallon och kardemumma

Börja dagen på rätt sätt med den här goda chiapuddingen med äkta vaniljpulver och kraftig sötma från honung och kardemumma. Vi toppar med rostade nötter, kokos och extra hallon men du kan ju toppa med vad du vill!

15 min

Chiapudding med hallon och kardemumma

Ingredienser

  • 2 dl
    kokosmjölk
  • 3 msk
    chiafrön
  • 0.5 tsk
    äkta vaniljpulver
  • 1 dl
    frysta hallon
  • 0.5 tsk
    kardemumma, krossad
  • 1.5 tsk
    honung

TOPPING

  • 1 msk
    rostade nötter
  • 1 msk
    kokosflakes

Gör så här

1. Rör ner chiafrön och vaniljpulver i kokosmjölken och låt svälla över natten eller minst någon timme.

2. Rör ihop hallon med kardemumma och honung.

3. Bottna en liten burk med hallon, fyll på med chiapudding. Toppa med nötter, kokosflakes och hallon.

2 portioner