Vad är egentligen skillnaden mellan en kladdkaka och en brownie? Som namnet antyder ligger det väl i kladdigheten. Brownies innehåller ofta lite bakpulver, vilket gör dem något fluffigare än kladdkaka som är känd för sin sega och kladdiga konsistens. Men vi diskriminerar inte! Båda är otroligt goda och perfekta för chokladälskare!
Här har vi samlat våra favoritrecept på kladdkakor och brownies för att förgylla kladdkakans dag den 7 november. Inspireras av våra recept, eller släng ihop en smet precis så kladdig som du vill ha den och ha på dina favorittoppings.
Vi har självklart även färdiga kladdkakor i butik och online om tiden inte räcker till att baka själv.